蚕豆の収穫適期

そろそろ蚕豆の収穫時期に入っています。

収穫の見極めとしては以下5点に着目してみてください。

①莢が下向きになる。

②莢の背中の筋がやや黒くなる。

③莢に光沢が出る

④触ると中の実が大きく充実している。

⑤豆のオハグロ部に黒い線が薄く入り始める。

写真の左は収穫には少し早く、右側のように薄く黒い線が入れば適期です。

莢をわったときに上の写真のような症状が出ていればしみ症です。

カルシウム欠乏や潅水不足が考えられます。

豆が肥大する時期に土壌が乾きすぎているときは潅水してやることや、カルシウム剤の葉面散布で防ぐことができます。